Esta guía es un servicio al público general y ha sido preparada por el rabino Yehuda Boroosan, empleado de la Unión Ortodoxa, la agencia de certificación kosher más grande del mundo, como Representante Rabínico de Campo y Mashgiach para la región sureste de Estados Unidos.
El Rab Boroosan cuenta con más de 20 años de experiencia en la industria alimentaria y un amplio conocimiento de la producción comercial de alimentos y productos para el hogar. El rabino Boroosan obtuvo su semijá en el Colegio Rabínico Ner Israel y es rabino emérito de la Congregación Netzach Israel de Atlanta.
La Lista de Productos de Pésaj se basa en Heter Kitniot para Sefaradim y no cuenta con el aval de la OU.
Nuestro objetivo al proporcionar esta guía es:
Educar al público sobre las leyes de Pésaj
Ayudarles con una guía fácil de entender para prepararse para Pésaj
Proporcionar una lista alternativa de productos que son L’jatajilá/ (categóricamente) aceptables para los Sefaradim
